Cuisson nutritionnelle

Automne-Hiver

Programme

Je compte, vous cuisinez, vous perdez, vous vous rééquilibrez

Ça y est vous avez décidé de vous reprendre en main. Vous souhaitez vous sentir mieux dans votre corps, améliorer votre santé ou vous sentir bien, tout simplement. Cette première étape est franchie mais maintenant comment faire ? Car si vous êtes prêt à faire des efforts, vous ne l’êtes pas de renoncer à tous les plaisirs de la vie. Ne l’oublions pas manger est un plaisir et non uniquement un besoin ! Et soyons honnête, les légumes vapeurs ça ne vous fait pas rêver.

 

Mais j’ai une bonne nouvelle, pour perdre du poids il n’est pas nécessaire de supprimer tous les aliments plaisirs. Et au contraire, plus vous les supprimerez, plus vous y penserez et plus vous serez susceptibles de craquer.

Si vous suivez le Programme Mesformesenligne vous réaliserez que pour manger sainement il suffit de manger de tout sans abuser de rien. Vous mangerez des féculents, du fromage, du chocolat, de la viande, du poisson, des légumes, du pain, de l’huile, du beurre… Le tout cuisiné pour apporter le plus de goût !

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Je mange de tout ok, mais dans ce cas là comment je perds du poids ?

Le corps est une machine qui fonctionne grâce aux calories. Bêtement si vous en consommez trop, vous prenez du poids, s'il y en a un peu moins que ce dont votre corps a besoin vous en perdez. Mais évidemment, qui a envie de perdre son temps à compter ses calories ? Personne, sauf peut-être une diététicienne motivée !

 

J'ai donc réalisé le calcul calorique de chaque recette avec l'apport en protéines, lipides et glucides nécessaire pour rester en pleine forme tout en perdant du poids (calculé en fonction des besoins moyens de la population) et qui sera décliné en fonction de votre tranche d'âge, votre sexe et votre activité physique.

 

Concrètement, de la même manière que lorsque vous faîtes un gâteau, vous suivez une recette. A la différence qu’en bonus vous rééquilibrez votre alimentation !

Un équilibre entre ...

Nombre de calories
Calories

Le surpoids et l’obésité ont de nombreuses répercussions d’ordre physique, psychologique ou social. Mon rôle est de vous aider à trouver un équilibre entre plaisir et bien être et de vous accompagner tout au long de votre parcours en prenant en compte vos besoins spécifiques ainsi que vos habitudes et vos goûts.

oeufs cuisine
Protéines

Le diabète se caractérise par un taux de sucre trop élevé dans le sang. A long terme, si la glycémie n'est pas abaissée, cela peut causer de graves problèmes de santé, en particulier des problèmes cardiovasculaires. Une alimentation saine et équilibrée est la base du traitement et reste indispensable en complément de traitements médicamenteux.

poulet Biryani
Glucides 

Les maladies cardio-vasculaires englobent une multitude de maladies liées à un mauvais fonctionnement du cœur ou des vaisseaux sanguins qui l'alimentent. Les facteurs de risques sont intimement liés aux habitudes de vie : mauvaise alimentation, manque d'activité physique et le tabagisme.

Légumes organiques
Lipides

Une future maman mange pour deux mais elle ne doit pas manger deux fois plus mais deux fois  mieux pour répondre à ses besoins ainsi qu'à ceux de son bébé.

Consacrer du temps à en gagner

Maintenant encore faut-il trouver le temps de concrétiser tout ça. S’il y a bien une chose qui manque à tout le monde c’est bien le temps. Surtout lorsque l’on a une pause déjeuner raccourcie, que l’on mange sur son lieu de travail.

Vous cuisinez une fois par jour, le soir. Ce repas du soir est décliné pour avoir un repas différent pour le lendemain midi en utilisant les mêmes ingrédients (vous aurez donc une liste de course simplifiée et moins de gaspillage !). Vous passerez en moyenne une trentaine de minutes par jour à cuisiner. Le lendemain vous n'aurez plus qu'à réchauffer votre plat au micro-onde ou à le consommer directement sur votre lieu de travail, en rentrant chez vous ou pour les plats ne nécessitant pas d'être réchauffer sur un banc !

Les menus s’adaptent à votre famille, donc pas besoin de cuisiner différemment pour eux !

Vous économiserez également tout ce temps perdu à se demander « Qu’est-ce qu’on mange, à élaborer des menus, à faire votre liste de course.

Ce qu’il vous reste à faire :

Cuisson nutritionnelle

Pourquoi démarrer ce Programme ?

Je ne sais pas quoi faire à manger

Je finissais par commander par flemme

gaspillage

Plus besoin de réfléchir au repas

Soulagement de la charge mentale

Gain de temps au quotidien

Cuisiner 1 fois par jour

Plus besoin de manger un repas rapide le midi

Economies pour les repas pris sur le pouce

 

4 semaines de menus

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29 déjeuners

63 recettes calculées par une diététicienne

5 gouters

29 diners

3 petits-déjeuners sucrés et salés

au choix

La  Balance

Grace à la balance Tanita RD 545 nous pourrons analyser l'évolution de votre corps tout au long de votre suivi.

Cette balance permet de connaitre la répartition de votre masse musculaire et masse grasse ainsi que de nombreuses données :

Votre  Diététicienne

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Je suis devenue diététicienne il y a 7 ans, j'ai commencé en remplaçant une diététicienne en libéral. Je ne m'étais jamais projeté dans cette branche de la diététique, mais après 6 mois à suivre et accompagner des patients, je me suis pris de passion pour cette activité que je n'ai plus voulu arrêter. Quelques mois plus tard j'ai pris mon courage à deux mains et me suis lancé dans cette belle aventure que je poursuis depuis 6 ans, animée par toutes ces relations crées et surtout ce lien de confiance que l'on construit avec le temps et qui va bien au delà de l'alimentation car on touche l'humain.

Activités Professionnelles

Remplacements récurrents à l'hôpital local des Mées dans le service SSR spécialisé dans l'obésité et le diabète
Suivi de patients à la suite de chirurgie bariatrique la Clinique Toutes Aures
Réalisation de menus en maison de retraite
Mise en application des recommandations du GEM-RCN en collectivité
Suivis de patients en ADAPEI
Animation d'une conférence sur l'alimentation de la personne handicapée à l'initiative de l'ADAPEI

Mes Formations

2014     BTS Diététique à l'Institut Supérieur Marseille Cadenelle
2011     Propédeutique Scientifique
2010     Première année en licence de Psychologie à la faculté d'Aix en Provence

Mes  Lieux de Consultation

Les consultations ont lieu au Centre Médical de Villeneuve. C'est la maison blanche à gauche de la Pharmacie de Villeneuve. L'accès est facile, vous avez un parking gratuit à votre disposition. Je partage le cabinet avec un médecin généraliste.

Le Centre Agora Conseil à Vinon sur Verdon est situé derrière la mairie, avec un parking public gratuit à deux pas. 

Tél. 06 83 27 57 82

Image de Heather Ford
 
 
Cuisson nutritionnelle

4 semaines de menus

63 recettes calculées par une diététicienne

29 jours pour mieux s'organiser au quotidien

Les équivalences en fruits et laitages

Liste de courses

Je compte, vous cuisinez, vous perdez, vous vous rééquilibrez

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Yoga près de l'océan

Contact

Vous pouvez prendre un rendez-vous en ligne, il vous suffit de remplir

le questionnaire ci dessous et je vous répondrai dans la journée.

Ou par Téléphone

Tél. 06 83 27 57 82